mercredi 7 mars 2012

Escalope de veau et purée de salsifis, courgette et pates!


Une étoile de mer perdue parmis des étoiles ....


30gr d'escalope de veau
100gr de salsifis vapeur
50gr de courgette vapeur  sans peau ni pépin
100gr de petites pâtes étoiles
beurre

Je mixe les légumes
je coupe la viande en tout petit bout
je laisse les pâtes telles qu'elles

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