Poulet Mafé, nouilles au beurre et brocolis

Le plat du 30/10/2012

La recette du poulet Mafé:

400 g de blanc de poulet émincé

1 oignons  émincé

1 tomate en dés

3c. à s. de coulis de tomate

4c. à s. de beurre de cacahuète

250ml d'eau

1 carotte en dés

1cube de bouillon de volaille

1) Faire dorer l'oignon.

2) Ajouter la tomate, le coulis,puis le bouillon fait avec l'eau chaude et le cube, le beurre de cacahuètes

3)Mélanger bien puis ajouter le poulet et la carotte

4) laisser mijoter a feu doux 30 minutes

Je l'ais accompagné de nouilles et de brocolis vapeur;

Bon appétit !!!