mardi 20 novembre 2012

Cotelette d'agneau, gateau de courgette et pomme vapeur


Le plat du 20/11/2012


La recette du gâteau de courgette:
750g de courgettes, 100g de lait, 70g de farine, 2 oeufs,
1 sachet de levure, 10g de parmesan, 50g de feta en dés, 1c à c curry

Faire infuser le curry dans le lait chaud.
Tamiser la farine avec la levure
fouetter les oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux
Râper les courgettes
Dans un saladier mettre les oeufs + le beurre fondu + le lait + la farine petit à petit + parmesan et feta
Ajouter enfin les courgettes, mélanger et verser dans un moule a gâteau
Faire cuire au four à 200° pendant 30min.

Bon appétit !!!

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