Le plat du 14/11/2012
La recette:
1) Faire dorer 6 blanc de poulet en dés + 2 oignons émincés
2) cuire quelques minutes
3) Ajouter 2 gousses d'ail hachées+ 1c à soupe de curcuma
4)cuire 2/3 minutes
5) Ajouter 30cl de bouillon de volaille, couvrir et laisser mijoter 30 minutes environ
6)Retirer le poulet mais garder la sauce dans la cocotte
7) Mélanger 1c à soupe de maïzena dans 2c à soupe de jus de citron
8)Ajouter a la cocotte, remuer sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe
9) Verser la sauce sur le poulet!
J'ai accompagné ce plat avec des macaronis et des flageolets.
Bon appétit !!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire