jeudi 3 janvier 2013

Tourte à la viande

Ingrédients:
2 pâtes feuilletées
500gr de boeuf haché
2 ou 3 pommes de terre
1 bûche de chèvre
1 oignon
200gr de gruyère
un peu de curry
1 cube de bouillon


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1) Cuire les pomme de terre dans un cube de bouillon
2) Revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon + viande + sel + poive+ curry
3) Etaler la pâte dans un plat à tarte, saupoudrer de chapelure, ajouter
une couche de viande
une couche de gruyère
une couche de pomme de terre en rondelles
une couche de gruyère
une couche de chèvre en rondelles
puis couvrir avec la 2ème pâte feuilletée, faire une cheminée
4) Cuire 45 minutes environ à 180° C

Bon appétit!!!

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