dimanche 24 février 2013

Maman, qu'est ce qu'on mange ce soir ? (22)

 
 
Mes idées menu pour la famille!
Mes repas du 18 Février au 24 Fevrier 2013
Lundi:
 
Colombo de porc
Riz blanc 
 
Mardi:
 
Restes de colombo 
Spaghetti
 
Mercredi:
 
Hachis parmentier 
 
Jeudi:
 
Gratin oeuf, choux fleur, pomme de terre 
 
Vendredi:
 
Soupe maison
Steack hache de veau
Pates au beurre 
 
Samedi:
 
Soupe maison
Quiche Lorraine
Crumble fraise, nutella 
 
Dimanche:
 
Cordon bleu
Carottes vichy
Purée de pomme de terre 
 
Bonne semaine et Bon appétit!!!

Maman, qu'est ce qu'on mange ce soir ? (21)

 
Mes idées menu pour la famille!
Mes repas du 11 Fevrier au 17 fevrier 2013
 
Lundi:
 
Couscous
 
Mardi:
 
Dinde à la crème
Riz au champignons 
 
Mercredi:
 
Poulet au coca
Purée au chèvre frais
Artichaut au crottin de chèvre 
 
Jeudi:
 
Loup de mer
coquillettes
Haricots verts vapeur 
 
Vendredi:
 
Soupe maison
Quenelles de brochet sauce nantua
coquillette 
 
Samedi:
 
Croque monsieur
et restes 
 
Dimanche:
 
Nuggets de poulet
Spaghetti au roquefort 
 
Bonne semaine et Bon appétit!!!

Maman, qu'est ce qu'on mange ce soir ? (20)

 
 
Mes idées menu pour la famille!
Mes repas du 04 février au 10 Février2013
Lundi:
 
Tajine de poulet au citron
Semoule de blé 
 
Mardi:
 
Soupe de légume
Parmentier de canard 
 
Mercredi:
 
Dinde au caramel
Riz cantonais 
 
Jeudi:
 
Gratin saumon, pomme de terre 
 
Vendredi:
 
Raviolis gratinés
 
Samedi:
 
Nems
Raviolis vapeur
Nouilles chinoises 
 
Dimanche:
 
Couscous
Boulettes de boeuf 
 
Bonne semaine et Bon appétit!!!

Maman, qu'est ce qu'on mange ce soir ? (19)

 
 
Mes idées menu pour la famille!
Mes repas du 28 Janvier au 03 Février 2013
Lundi:
 
Saucisses chippolatas
Purée de poix cassées
Pates au beurre 
 
Mardi:
 
Soupe de légume maison
Gratin de polenta au boeuf haché 
 
Mercredi:
 
Filet mignon en croute
Choux fleur vinaigrette
Purée de pomme de terre 
 
Jeudi:
 
Soupe de légume maison
Poulet à la crème
semoule de blé 
 
Vendredi:
 
Soupe de légume maison
Parmentier de Morue 
 
Samedi:
 
Pizza 
 
Dimanche:
 
Spaghetti bolognaise
Brocolis au fromage raclette 
 
Bonne semaine et Bon appétit!!!

jeudi 14 février 2013


Petit cadeau pour la saint valentin
pour papa et maman

Empreinte de mains de baptiste 2 ans
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empreinte de mains de Diego
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Accompagné par une carte en forme de coeur et
empaqueté par nounou

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Avec un petit coeur crocheté par nounou
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Joyeuse saint valentin !!!

Cocotte ... minute !

Nounou a fait l'acquisition d'une cocotte minute,
bein maintenant ya plus qu'a lire la notice et de mettre
 a faire de bon petits plats pour les loulous!


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Allez, nounou, au fourneau !!!!

Poulet, purée de poireaux et carottes

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20gr de poulet mixé
120gr de poireaux
120gr de carottes

Bon appétit !!!

Poulet au cola, artichaut gratinée et purée aux chèvre frais

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Recette du poulet au cola:
4 cuisses ou 4 escalopes de poulet
1/2 litre de cola
1 sachet de soupe a l'oignon

Mettre dans un plat le poulet, saler, poivrer
Dans un saladier mélanger le cola et le sachet de soupe
Couvrir le poulet de la sauce
Mettre au four entre 25 et 35 minutes a 200°C

Purée au chèvre frais:
500g de pomme de terre cuite écrasées
+ lait 50 ml +2c à s de creme + 100g de chévre frais
+ 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre

Artichaut gratinés au crottin de chèvre:
Cuire les fonds d'artichaut 10 minute dans l'eau bouillante salée
couper les crottins de chèvre en 2 dans la largeur
Disposer une moitié sur chaque artichaut, sel, poivre, herbe de provence( facultatif)
filet d'huile d'olive
Passer au grill 10 minutes

Bon appétit !!!

mercredi 13 février 2013

Crumble aux fraises

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Mélanger 500gr de fruits (ici fraise mais on peut avec d'autres fruits) avec 100gr de cassonade
Les mettre au fond d'un plat a gâteau et recouvrir d'une pâte sablée

la pâte sablée:
200g de farine + 100 gr de sucre en poudre+ 125g de beurre en morceaux

Travailler la pâte du bous des doigts jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé à la pâte
surtout ne pas mettre de beurre fondu mais du beurre coupé en petits bouts!!!

Faire préchauffer le four a 210°C
Faire cuire environ 25minutes
La pâte doit etre légèrement colorée

Dégustez chaud !!!

lundi 11 février 2013

Chaussons pomme, nutella

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Tartiner une pate feuilletée de nutella
couper des pommes en petits morceaux
replier la pâte et passer au four
a four chaud 25 minutes à 200°C

Bon appétit!!!


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Oeuf, purée de betteraves et de navets

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1/2 jaune d'oeuf dur
120gr de betterave
120gr de navet

Bon appétit !!!

vendredi 8 février 2013

Saumon vapeur, purée de patate douce et chou chinois

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20 gr de saumon cuit vapeur
120gr de patate douce en purée
120gr de chou chinois en purée

Bon appétit!!!

Gratin de pomme de terre et saumon au chevre frais et ratatouille

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Le gratin:
une couche de pomme de terre cuite
une couche de saumon cuit
arroser du melange chèvre frais (150g) et lait (150ml environ)
gruyère et au four!

Une ratatouille classique

Bon appétit !!

mercredi 6 février 2013

Serpent suspendu !



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Faire colorier le serpent a l'enfant
puis decouper
et accrocher un petit bout d'elastique pour le suspendre!


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Masque chat potté !!!

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Pour cette activité il vous faut:
2 assiettes en carton
de la peinture
et un bon coup de crayon!!!!


mardi 5 février 2013

Tajine de poulet au citron et semoule, asperges et mais en vinaigrette

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Des asperges blanches avec du mais de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique

De la semoule de blé

La recette du Tajine de poulet au citron:

Faire revenir avec un peu d'huile d'olive
des cuisses de poulet
( j'ai mis deux cuisses + 6 pilons)
Ajouter 1c à s de curcuma ou de ras el hanout
Ajouter 1/2 oignon emincé
Ajouter 1/2 litre d'eau + 1/2 cube de bouillon de volaille
+ 1 citron en quartier+ 6 olives vertes denoyautées
Laisser mijoter 20 à 25 minutes

Bon appétit!!!

Poulet au citron et purée a l'aubergine et courgette

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Purée de courgette
Purée d'aubergine
poulet au citron

Bon appetit!

Spaghetti bolognaise et brocolis gratinés au fromage raclette

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Des spaghetti
du boeuf en sauce tomate
des brocolis gratinés avec du fromage a raclette

Bon appétit!

Purée brocolis, navets et boeuf tomate

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Du boeuf haché en sauce tomate
une purée de brocolis
une purée de navets

Bon appétit !!!

dimanche 3 février 2013

Crêpes aux pommes caramélisées

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Bon j'avoue que ma photo n'a pas l'air très appétissante
mais le gout est juste fabuleux!!!

Tout d'abord , il faut faire des crêpes!!
Bon vous connaissez la recette! Non ?!?
Bon d'accord, voici la mienne:

250g de farine
50 cl de lait
3 oeufs
2 c à s sucre
2 c à s d'huile de tournesol
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillée
un peu de rhum

Mélanger tous les ingredients en commencant par les solides et en finissant par le lait
Faire cuire dans un poele.

La garniture:
Ensuite peler des pommes (environ 5 ou6 golden)
faire fondre un morceau de beurre dans une casserole
(le beurre n'est pas obligatoire mais c'est beaucoup mieux avec!)
Ajouter 2 c à s de sucre en poudre
Ajouter les pommes pelées et en petits bouts
Laisser fondre doucement a feu doux environs 30 a 45 minutes selon la quantité
les pommes sont prêtes quand elles sont fondantes

Garnir votre crêpe des pommes!
Délicieux!!

Bon appétit!!!